Новый год

Опубликовано 27.01.2022 14:18

Больше века Россия встречает Новый год дважды — предки передали нам все традиции, которые были заведены еще на Руси.

Накануне Старого Нового года принято готовить главное блюдо- это вареники.
Социальные работники Грушевского сельского поселения Михайлова Н.К.,Чернова Т.В., Пикина И. А., Денисова С.В., Каграманян А. Ч., Синякова Е. Н., Чеботарева В. Н., Резниченко Н. А., Геворкян Ю.С. совместно с обслуживаемыми пенсионерами лепили вареники, с удовольствием делились своими воспоминаниями о молодости и о традициях этого праздника.
Получатель социальных услуг Балашова Наталья Алексеевна рассказывает:
«Сколько себя помню, в зимние дни и стар, и мал любили «святочные» вареники.
Что попадалось внутри, то и ждало человека в будущем: монетки (к богатству и достатку), соль (к слезам), вареник с сахаром сулил сладкую жизнь.
Ну а если серьезно, - продолжает Наталья Алексеевна, - каждое блюдо вбирает в себя мечты и надежды хозяйки, ее мысли и чаяния.
Поэтому готовить вареники нужно с пожеланиями добра и счастья тем, кто будет их есть!»
Уроженка станицы Грушевской, Поликарпова Надежда Ивановна (86 лет) вспоминает:
«Даже в тяжелые послевоенные годы в семье для этого вечера всегда берегли продукты.
Вареники лепили с сюрпризом!
Сколько было радости когда доставался вареник с сахаром или ниткой, верили что год будет благополучный и счастливый!»
Лукьяновой Раисе Ивановне помогла лепить вареники социальный работник Геворкян Юлия Сергеевна
«Я приготовила начинку, а Юлечка лепит, - рассказывает Раиса Ивановна,- двоим веселее и быстрее!
С Новым старым годом Вас, дорогие пенсионеры!
Мира и покоя вашим домам!